Author(著者紹介)
柴崎 真木氏
shibasaki maki

愛知県生まれ。管理栄養士、健康運動指導士、健康科学修士、経営学修士(MBA)。愛知県内のスイミングスクールや合宿での栄養サポートを経て、文部科学省委託事業スタッフとして、競泳日本代表のサポートに従事し、2012年ロンドン五輪にも帯同。現在はフリーランスで、競泳、スピードスケート、マラソン、柔道の選手やチームをサポートし、海外合宿や国際大会にも帯同。自身も中学までは水泳部に所属し、水泳指導経験もある。愛知県水泳連盟医科学委員(本データは『食べて速くなる!スイマーの栄養と食事』の書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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